Bier in Valencia
De populariteit van ambachtelijke bieren is de laatste jaren flink gestegen in Valencia. In een stad die een grote studentenpopulatie telt en bekend staat om zijn bruisende nachtleven, is het niet verwonderlijk dat het aantal creatieve brouwers toeneemt en ook het aantal bars waar lokale bieren worden geschonken.
Brouwerij
Steeds meer thuisbrouwers beproeven hun geluk met de start van een kleine micro-cerverceria, oftewel: micro-brouwerij. Dergelijke brouwerijen produceren bier op kleine schaal, maximaal 5000 hectoliter per jaar. Vooral craft bier is booming; het aandeel van niet-industriële bieren is het afgelopen jaar met zo’n 33% toegenomen. Op dit moment zijn er in de regio Valencia zo’n zestien microbrouwerijen actief die experimenteren met verschillende biertypen.
Uiteraard zijn ook craft biertjes uit het buitenland op steeds meer plekken in Valencia verkrijgbaar. Waar kan je in Valencia terecht voor de lekkerste speciaalbieren?
Tips voor de beste biercafé’s in Valencia:
Biercafë Tyris on Tap
Bierliefhebbers moeten in Valencia zeker een biertje gaan drinken bij biercafé Tyris on Tap. Hier worden 10 varianten van het ambachtelijke Valenciaanse bier Tyris getapt. Rechtstreeks uit de brouwerij… en dat proef je!
In het dorpje RibaRoja net buiten Valencia worden de bieren van Tyris gebrouwen. Twee mannen, Gonzalo en Daniel, zijn in 2009 de brouwerij gestart nadat ze zich afvroegen waarom Valencia geen eigen bier kent. Het brouwen hebben ze geleerd tijdens hun reizen naar bierlanden als Duitsland, België en Nederland. Ze wilden graag een frisse pint met een vleugje waanzin, oftewel echt bier voor normale mensen. Tyris was het eerste ambachtelijke bier gebrouwen in Valencia. Inmiddels zijn ze al uitgegroeid tot de op twee na grootste ambachtelijke brouwerij in Spanje. Je vindt het bier van Tyris in vele bars in de stad.
Tyris heeft op dit moment 10 verschillende bieren in het assortiment, waaronder een Brown Ale, Porter, IPA en een American Pale Ale. In het semi-industrieel ingerichte biercafé Tyris on Tap in Valencia kun je genieten van deze 10 bieren op tap, die rechtstreeks uit de Tyris brouwerij in RibaRoja komen. Bij mooi weer geniet je van een Tyris biertje op het mooie terras pal naast La Lonja de la Seda (zijdebeurs) en de Mercado Central.
Tyris on Tap
Carrer Taula de Canvis 6, Valencia
Openingstijden: maandag tot en met zondag van 19.00 uur tot 01.00 uur
Olhöps Craft Beer House
Een ander leuk trefpunt voor bierliefhebbers in de wijk Ruzafa is Olhöps, waar ambachtelijke bieren uit heel Spanje en de rest van Europa geschonken worden. Olhöps, ooit gestart als een online bierwinkel, is een van de beste plekken in Valencia om van verschillende nationale en internationale craftbieren te kunnen genieten! De naam doet Scandinavisch aan en dit is ook aan de inrichting te zien: strak, simplistisch en industrieel.
Bij Olhöps Craft Beer House straalt de passie en liefde voor craft bieren er vanaf. Met zorg worden bijzondere nationale en internationale bieren geselecteerd en kan je er wekelijks deelnemen aan verschillende evenementen om meer over bier te leren. De mannen achter de bar, vier vrienden met een gedeelde passie voor speciaalbieren, nemen graag de tijd voor je om je kennis te laten maken met verschillende biertypen. Probeer ook de pizza’s en nacho’s met verschillende heerlijke huisgemaakte sauzen!
Olhöps Craft Beer House
Calle Sueca 21, Valencia
Openingstijden: Maandag t/m zondag 18.30-1.30 uur
