Tapas eten in Valencia

Als je denkt aan Spaans eten, dan denk je waarschijnlijk in de eerste plaats aan gerechten als paella en tapas. In Valencia kun je in bijna elke bar of café wel tapas krijgen. Want zo is het ook begonnen: een tapa (meervoud: tapas) is de aanduiding voor een Spaans aperitiefhapje. Een eetlustopwekkend hapje dat in Spaanse cafés bij een alcoholhoudend drankje (bier, wijn, sherry) wordt genuttigd. De gerechtjes kunnen zowel koud (olijven, kaas) als warm (patatas bravas, champignons in knoflook) zijn, geserveerd op toast of in kleine potjes.

Oorspronkelijk werden tapas in bars gratis bij ieder drankje geserveerd. Tegenwoordig worden ze ook in restaurants en in gespecialiseerde tapasbars geserveerd, waar ze natuurlijk niet meer gratis zijn. Elke tapasbar in Spanje heeft weer een ander aanbod aan tapas. Er zijn honderden soorten tapas, die ook sterk per regio verschillen. Als je tapas gaat eten in Barcelona heb je keuze uit een heel ander menu dan als je tapas gaat eten in Valencia. Wij gingen op zoek naar de authentieke traditionele tapasbarretjes in Valencia!

Casa Montana

Casa Montaña is het oudste tapasrestaurant van Valencia. Verwacht hier geen designinterieur, sinds de oprichting in 1836 is er nauwelijks iets veranderd in het interieur. Het pand straalt één en al historie uit. Van de prachtige buitengevel tot de bar vol wijnvaten en flessen en de muren vol oude foto’s en posters. Je vindt het restaurant en bodega in de wijk Canyamelar, in de buurt van het strand. Onder veel locals is Casa Montaña een favoriet.

Het restaurant is in de buurt van de haven en het strand gelegen, dus kan je hier veel heerlijke vis tapas scoren. Vooral de ansjovis (anchoas) en Valenciaanse mosselen (clóchinas) zijn er populair. Probeer ook eens de kabeljauwkroketten met pijnboompitten, de gegrilde sardientjes, brandada de bacalao (een zachte vismousse) en de gegrilde inktvis, uit de buurt van het strand.

Maar ook voor niet-visliefhebber is er genoeg keus, zoals de enige echte patatas bravas, salmorejo (Andalusische koude tomatensoep, vergelijkbaar met gazpacho), michirones (bonen met worst), pimiento del piquillo relleno (gevulde kleine paprika) en verschillende hammen en kazen. Casa Montaña onderscheidt zich ook met een uitgebreide wijnkaart. In de wijnkelder van de bodega bevinden zich meer dan duizend wijnen uit de hele wereld, met speciale aandacht voor Valenciaanse wijn.
Calle de José Benlliure 69, Valencia

Bar Almudin

Bar Almudin is een authentieke en traditionele tapasbar in het centrum van Valencia, achter Plaza de Reina. Hier vind je geen tientallen verschillende gerechten op de kaart, maar juist een kleine selectie van écht Spaanse tapas. De smaken bij Almudin zijn puur en authentiek. Bar El Almudin is klein en gezellig en het is mogelijk om beneden of boven te zitten. Vaak moet je hier even wachten tot er een tafeltje vrij is, omdat er niet veel tafels zijn.
Calle Almudin 14, Valencia

Colmado LaLola

Op een paar minuten afstand lopen van Bar El Almudin, ligt Colmado LaLola, een tapasbar en wijnbar. Je kunt hier wat exclusievere tapasgerechten bestellen, denk aan Valenciaanse oesters, berberechos (Spaanse kokkels) en zeeëgels. De prijzen liggen dan ook net wat hoger dan in andere tapas restaurants. Alle tapas worden bereid met verse producten. Aanraders zijn ook de buñuelos de bacalao (soort beignets met kabeljauw), croquetas caseras (huisgemaakte kroketten) en revueltos de huevos trufados (roerei met truffel). Voor bij een borrel kun je hier ook hartige vlees- en kaasplankjes bestellen.
Calle Bordadores 10, Valencia

IO Restaurante

In de wijk El Carmen in het centrum van Valencia ligt IO Restaurante. Het gezellige restaurant is modern ingericht en heeft een fijne menukaart. Op de kleine kaart staan tapasgerechten die geïnspireerd zijn op zowel de mediterrane als de aziatische keuken, van typisch Spaanse langostines tot smaakvolle aziatische hapjes. De gerechten zijn gemiddeld net iets prijziger dan in andere tapasbarretjes, maar het zijn tegelijkertijd ook grotere porties. Sluit je diner zeker af met een heerlijke huisgemaakte brownie! Op een klein pleintje aan de achterzijde van het restaurant, bereikbaar via een smal steegje, ligt het terras van IO verscholen. Vooral in de avond zit je hier heel gezellig onder het genot van een wijntje of sangria.
Calle Alta 30, Valencia

Tinto Fino Ultramarino

Vlak bij de kathedraal van Valencia kun je restaurant Tinto Fino Ultramarino vinden. De keuken van dit restaurant biedt een heerlijke combinatie van de Spaanse en Italiaanse keuken in de vorm van tapas, pasta’s, salades, diverse kaas- en vleessoorten en een uitgebreide selectie van wijnen. Dit knusse tapasrestaurant zit verstopt in een zijstraatje in de gezellige wijk El Carmen tegenover het populaire Italiaanse restaurant San Tommaso. Het is een gezellig restaurant en de service is goed. Aanraders bij de tapas zijn de trufaditos (gebakken aardappeltjes met truffelsaus), de hatillo (combinatie van mozzarella, aubergine en courgette gerold in spek) en de capricho (gebakken geitenkaas met jam topping). Reserveren is aanbevolen, want het is er altijd druk.
Calle Corregeria 38, Valencia

Taberna El Olivo

Taberna El Olivo in de wijk El Carmen is een authentiek tapas restaurant in het centrum van Valencia. Hier kan je terecht voor traditionele tapas tussen de Valencianen. De ingrediënten voor de tapas worden dagelijks vers gekocht op Mercado Central. Het restaurant is klein en bestaat voor het grootste gedeelte uit de keuken en bar. Daar voor staan wat kleine tafeltjes (tonnen die dienen als tafels). Gelukkig hebben ze een relatief groot terras dat is gebouwd rondom een olijfboom – vandaar de naam van het restaurant. Vanaf je terrasstoeltje kijk je tegen fantastische street art aan. Bestel een bordje Pimientos de Padrón (milde groene Spaanse pepers) en wat heerlijke andere tapas en je avond kan niet meer stuk!
Plaza del Arbol 4, Valencia

Maui

Bij Maui kun je terecht voor lekkere en erg goed geprijsde tapasgerechten. De prijs-kwaliteitverhouding bij Maui is erg goed, want de prijzen liggen enorm laag – zo tussen de €4 en €6 voor een groot tapasgerecht – en het eten is er erg lekker. Je proeft hier niet de authentieke Spaanse tapasgerechten die je bij elke tapasbar tegenkomt, maar bijzondere variaties daarop. Zoals bijvoorbeeld de home made patatas bravas, gemaakt van zoete aardappel en een eigen gemaakt sausje. Je zit hier zowel binnen als buiten op het terras erg leuk. Omdat het een klein restaurant is, is het handig om van tevoren te reserveren.
Calle Vivons 27 Bajo, Valencia

Pico Fino Gastrobar

Pico Fino Gastrobar is een van de favoriete tapas restaurants in Valencia. Je geniet hier van heerlijke  authentieke Spaanse tapas. Niet alleen is het eten super lekker, je krijgt er een prachtig uitzicht over Plaza de la Reina bij. Op het terras is het heerlijk genieten in de zon met een wijntje of biertje en enkele lekkere tapas. Denk aan knapperige inktvisringen, serannoham kroketjes, garnalen en patatas bravas. Het verse brood met huisgemaakte aioli en het kaasplankje zijn ook lekker.
Plaza de la Reina 18, Valencia

Bar Ricardo

Wil je tijdens een stedentrip naar Valencia goede tapas eten tussen de locals? Zoek dan een plekje bij de altijd drukke Bar Ricardo! Dit restaurant bestaat al meer dan 65 jaar en het is nog altijd een authentieke tapasbar. Bar Ricardo heeft een uitgebreide kaart met allerlei originele Spaanse tapasgerechten. Volgens locals proef je hier de lekkerste patas bravas van Valencia.
Calle Doctor Zamenhof 16, Valencia

Cafe Infanta

Bij Cafe Infanta op Plaza Tossal kun je ook lekkere tapas eten. Het is een wat meer toeristisch restaurant dan de andere tapasbars, maar je kan hier heerlijke patatas bravas eten. De moussaka is ook lekker. Het gezellige restaurant ligt aan een leuk pleintje in de wijk El Carmen. Zowel binnen als buiten op het ruime terras zit je hier leuk.
Plaza Tossal 3, Valencia

Las Cuevas

Las Cuevas is ook een bekende tapasbar in het centrum van Valencia, vlakbij het Plaza de la Virgen. Het interieur is knus, omdat het restaurant gebouwd is zoals een grot. De kaart is erg uitgebreid met veel verschillende soorten tapas (zeker 100 keuzes) en je kunt er ook prima paella eten. Je kan er zowel binnen als buiten zitten aan een gezellig pleintje.
Plaza Cisneros 2, Valencia

Meer goede tapas restaurants in Valencia:

Bar Rausell
Bij Bar Rausell kun je genieten van heerlijke vlees- en vis-tapas. Ook diverse rijstgerechten staan op de menukaart. Volgens de locals is dit een van de beste restaurants van Valencia als het op patatas bravas aankomt.
Calle Angel Guimerá 61, Valencia.

La Tasqueta
Om het hoekje van de overdekte voedselmarkt Mercado de Ruzafa is La Tasqueta del Mercat te vinden. La Tasqueta del Mercat is een echt tapasrestaurant en op de kaart staan dan ook alleen kleine hapjes; ook voor ’s avonds. De hapjes zijn een combinatie van Spaans en internationaal. Zo kun je er terecht voor een plankje jamón y queso (ham en kaas), maar ook voor mini kebabwrapjes. De prijzen voor een tapa variëren tussen de € 1,50 en € 8,50. Verder zijn er drie menu’s: van € 15,00, € 18,00 en € 22,00.
Calle Trafalgar 50, Valencia

El Almacen NCR
Restaurant El Almacen NCR ligt in de straat Calle Sueca in de wijk Ruzafa. Het is een klein en rustig zaakje, waar je klassieke tapas vindt, maar in een vernieuwd jasje. Enkele tips: huisgemaakte kroketjes met een zwarte vulling, een zwart broodje baopao en de zoete tapas. Aanrader als toetje: het layertaartje van merengue, chocolade en koek. Het restaurant heeft een kleine patio waar je ook gezellig kunt zitten.
Calle Sueca 41, Valencia

Tasquita la Estrecha is een klein barretje op het plein Plaza Lope De Vega. Het kleine restaurantje zit vast aan het smalste huisje van Europa, een van de bezienswaardigheden in Valencia. Je kunt hier heerlijke Spaanse tapas en andere gerechten en drankjes proeven.
Plaza Lope De Vega 12, Valencia

Bar & Kitchen is een tapas restaurant op het gezellige pleintje van Mercado de Tapineria. Het kleine plein, dat gelegen is in het midden van de wijk El Carmen, staat vol met tafels en stoelen en de gebouwen staan met elkaar in verbinding door lichtsnoeren die ’s avonds een super knus effect geven. Soms tref je hier ook gekleurde ballonnen, vlaggetjes en paraplu’s, hangend in de lucht, aan.
Plaza Ibanez 7, Mercado de Tapineria, Valencia

Restaurant El Camerino Taberna is een gezellig tapasrestaurant in de wijk Ruzafa. Het eten is er heerlijk en betaalbaar en je zit er leuk, vooral buiten op het terras.
Calle Cura Femenia 16,Valencia

Restaurant La Calle ligt ook in Ruzafa en is net wat exclusiever qua tapasgerechten, inrichting en de mensen die er komen. Geniet hier van home made patatas bravas, home made kroketjes en het kaasplateau.
Calle Conde de Altea 12, Valencia

Casa la Pepa is een echt Spaans restaurant. Je vindt hier inktvis, patatas bravas, ham en andere heerlijke tapas. Op de menukaart staan ook paella en andere traditionele Valenciaanse rijstgerechten. Het interieur is Spaans, veel hout, wijnflessen en oude Spaanse posters.
Calle Conquista 8 bajo, Valencia

La Bodeguilla del Gato is een authentiek Spaans tapasrestaurant. Het is een klein en knus restaurantje in het centrum van Valencia, aan Plaça del Negret. De specialiteit hier zijn criadillas (stierenballen..), maar de authentieke Spaanse tapas, hebben ze hier uiteraard ook. De tapas zijn vol van smaak en bovendien een stuk goedkoper dan bij veel andere tapasrestaurantjes in de stad. Geniet van lekkere patatas bravas, tortilla de patatas (Spaanse aardappelomelet) en pimientos de padron (kleine paprika’s met olijfolie en zout uit de oven). Bij El Kiosko aan de Carrer dels Drets 38 kunnen liefhebbers terecht voor de lekkerste Rabo de toro (stierenstaart) van Valencia, verwerkt in heerlijke kroketjes.
Calle Catalans 10, Valencia

Bocadella Tapas is een gezellig familierestaurant aan een klein pleintje in het centrum van Valencia. Het restaurantje met terras heeft een typisch Spaans uiterlijk, maar is opgericht door een Italiaanse chef die zijn geluk kwam zoeken in Valencia. Zijn voltallige familie runt nu dit knusse en authentieke tapasrestaurant waardoor moeder, vader of zus je de traditionele smaakvolle tapasgerechtjes, met een mix van Spaanse en Italiaanse ingrediënten, komen serveren.
Calle Escultor Alfonso Gabino 19, Valencia